野菜

 2012年7月4日

じゃがいもの収穫
種芋にマキシドイドをつけたもの(ノニジュース)
1-31-1.jpg2012年7月4日

じゃがいもの収穫
種芋に従来通り灰(はい)をつけたもの
1-31-2.jpg収穫したじゃがいもを比べてみます。
大きさはノニジュースをつけたものが一回り以上も大きい。
食感・食味はノニジュースをつけたものが瑞々しくてより美味しい。

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2012年12月14日

今年の役目を終了したなし畑。

うっすらと雪が積もっていました。
 

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この時期はハウス栽培をしているはずなので。。

ハウスの数は全部で8棟あります。

1-108.jpgこちらはブロッコリーです。

形が見えますが、成長過程です。

1-109.jpgこちらは大根です。

雪の降る時期の大根は甘みも増して美味しいのです。

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並んでいるのはハウスの中のメロンと
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すいかであります。

ハウスのすいかは7月の初めに収穫できるまで

ここで大きくなります。

苗を覆っているナイロンを気温によって

つけたり、はずしたり。

灌水チューブを這わして水を与えます。

1本の苗に何個の実をつけさせるかも考えます。

北瀬さんは、今実際にやっていることを

私にも一生懸命説明してくれます。

suikanae.jpg
ですからご苦労はわかるつもりです。

彼は他の田植えをする人の育苗も

するのです。

農協から仕入れた1センチくらいの

芽だしをした苗を苗床で1ヶ月かけて

5センチに育てるのです。

その間、毎日管理をしていく大変さ。

枯らしたら商品にならないので水遣りも

きちんとまんべん良く行き渡るように

1日に3回も見に行きます。suikahausu.jpg

ちょっとでも目を離したら大変なことになるからです。


すいかもメロンも梨も、米までも

そしてきゅうり、なす、トマト、レタス、

おくらに小松菜、長いもまでも

すべてにタヒチアンノニジュースを

使用しています。









 

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