果物

「鞍月」くらつきという名前の梨があります。

豊水、幸水、20世紀などの畑から出来た突然変異種。

収穫された土地の地名をとって『鞍月』と命名。kuratuki3.jpg

金沢限定の梨。

北瀬農園でも200本のうちのたった5本しかないという。

この時期の梨にしては甘味があってなかなかの美味。

収穫時期や出荷のタイミングもとってもシビア。

通がわかるこだわりの味。

毎年ほとんど行き先も決まっていて

なかなか直売所には並ばない逸品です。

地肌に凹凸感があります。

 

 

 

8月の終わりころの収穫時にはnasi13.jpg

心配していた大きさでしたが

 直売所をのぞいてみたら

 大きさの揃ったものが並んでおりました。

 

 北瀬農園のご主人にお話を伺うと

もっと大きさが欲しかったのでnasi14.jpg

 ノニジュースを実にもたっぷり散布したとのこと。

 「ノニ効果」について言及しています。

 

 

 

 

 

8月から直売所がオープンしています。

 

その間は奥さんが販売員です。nasi11.jpg

 

直売所には朝からお待ちかねのお客さんも。

 

 

直売所のすぐ後ろが梨畑なので

 

お客さんにも梨の木を見せてあげられます。

 

nasi9.jpg摘果(てきか)作業が遅れがちで玉の大きさが心配です。
 

 

梨の実にもノニジュースを散布しました。

 

 nasi10.jpg

8月末から10日経過後。

 

 

実もこんなに大きくなり、たわわに実っています。

 

 

 

 

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