2011年10月6日。金沢限定の梨「鞍月」くらつき。

「鞍月」くらつきという名前の梨があります。

豊水、幸水、20世紀などの畑から出来た突然変異種。

収穫された土地の地名をとって『鞍月』と命名。kuratuki3.jpg

金沢限定の梨。

北瀬農園でも200本のうちのたった5本しかないという。

この時期の梨にしては甘味があってなかなかの美味。

収穫時期や出荷のタイミングもとってもシビア。

通がわかるこだわりの味。

毎年ほとんど行き先も決まっていて

なかなか直売所には並ばない逸品です。

地肌に凹凸感があります。

 

 

 

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